Beschreibung
Safi Reform Leinsamenmehl (fettreduziert) 500 g
Safi Reform Leinsamenmehl ist ein hochwertiger, fettreduzierter Rohstoff, der durch Kaltpressung der Leinsamen gewonnen wird. Der Rückstand wird fein vermahlen, wodurch ein nährstoffreiches Mehl entsteht, das perfekt in die moderne Ernährung passt. Seine protein- und ballaststoffreiche Zusammensetzung macht Leinsamenmehl nicht nur zu einem vielseitigen Grundnahrungsmittel, sondern auch zu einer wertvollen Ergänzung des Speiseplans.
Warum sollten Sie sich für Safi Reform Leinsamenmehl entscheiden?
- Reduzierter Fettgehalt.
- Der hohe Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen trägt zu einem Sättigungsgefühl und einer gesunden Verdauung bei.
- Vielseitig einsetzbar: Durch sein hohes Feuchthaltevermögen eignet es sich hervorragend zum Auflockern von Kuchen- und Brotteigen, aber auch zum Andicken, für Cremes oder Puddings.
- Glutenfrei: Das Produkt ist von Natur aus glutenfrei und daher ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit und für Personen, die eine spezielle Diät einhalten müssen.
Wie kann man Leinsamenmehl verwenden?
Zum Backen und Kochen:
Leinsamenmehl ist besonders gut zum Backen geeignet. Es eignet sich besonders gut zum Kochen und Backen. Koch- und Mehlmehl ist ideal für die Zubereitung von Nudel- und Mehlspeisen. In Kombination mit Saatenmehlen und anderen glutenfreien Mehlen ergibt es eine tolle Textur für Brote, Kuchen und Pfannkuchen.
Zum Andicken:
Es eignet sich auch zum Andicken von Cremes, Suppen oder Soßen. Dank seines hohen Wasserbindevermögens ist es wirtschaftlich, auch kleine Mengen zu verwenden, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Wirkungen von Leinsamenmehl
Die positiven Wirkungen von Leinsamenmehl sind in mehreren Bereichen zu beobachten. Dank seines hohen Ballaststoffgehalts unterstützt es die Verdauung und kann zur Gesunderhaltung des Verdauungstrakts beitragen. Sein Proteingehalt kann zum Erhalt und zur Regeneration der Muskeln beitragen, insbesondere bei einem aktiven Lebensstil. Sein Gehalt an Omega-3-Fettsäuren stammt aus kaltgepressten Leinsamen, die für den Körper eine wertvolle Fettsäurequelle darstellen. Ein regelmäßiger und maßvoller Verzehr kann zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.
Schädliche Auswirkungen von Leinsamenmehl
Wie alle Lebensmittel sollte auch Leinsamenmehl in Maßen verzehrt werden. Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts kann ein übermäßiger Verzehr bei Menschen, die nicht an eine hohe Ballaststoffzufuhr gewöhnt sind, Blähungen oder Bauchbeschwerden verursachen. Darüber hinaus können rohe Leinsamen natürliche Stoffe enthalten, die in großen Mengen nicht empfohlen werden. Es ist wichtig, dass Leinsamenmehl im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung mit einer Vielzahl von Zutaten verwendet wird.
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Durchschnittlicher Nährwert |
pro 100 g des Produkts |
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Energie: |
1342 kJ / 321 kcal |
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Fett: - davon gesättigte Fettsäuren |
13,2 g 8,9 g |
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Kohlenhydrate - davon Zucker |
4,6 g 4,4 g |
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Ballaststoffe |
17,3 g |
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Eiweiß |
33,2 g |
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Salz |
0,03 g |
Rezepte aus Leinsamenmehl:
Leinsamenmehl-Biskuit-Rezept : HIER!
Zutaten: 100% Leinsamenmehl (fettreduziert)
100 g,in luftdicht verschlossener Verpackung
Lagerung: kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufbewahren.
Das Produkt kann Sesam, Senfkörner, Sellerie, Nüsse, Sulfite enthalten!