Beschreibung
Glutenfreie, milchfreie, eifreie, sojafreie, samenmehlfreie, maisfreie, kartoffelfreie, reisfreie, hefefreie, fettarme Pizza mit dünner Kruste kann mit dieser Mehlmischung hergestellt werden.
In unseren Produkten werden keine tierischen Produkte verwendet, daher ist das Safi Free-Sortimentgarantiert vegan und frei von Verunreinigungen.
Probieren Sie auch unsere anderen Safi Free Produkte (Brot, Biskuit, Nudeln, etc.)!
Zutaten:
Glutenfreie Mehlmischung (Buchweizenmehl, Hirsemehl), Tapiokastärke, Fasermischung (Bambusfaser, Wegerichschalenmehl), Füllstoff (Natriumbicarbonat), Gewürzmischung (Oregano, Basilikum, Thymian, Rosmarin, Majoran, Pfefferkörner, Salbei), Salz, Säureregulator (Zitronensäure).
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Durchschnittlicher Nährwert |
in 100 g der Mehlmischung |
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Energie: |
1403kJ / 332kcal |
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Fett:
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2,3 g 0,5 g |
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Kohlenhydrate
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64,2 g 0,7 g |
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Ballaststoffe |
9,5 g |
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Eiweiß |
8,9 g |
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Salz |
0,8 g |
Ohne Zuckerzusatz. Enthält natürlich vorkommende Zuckerarten.
Kann Sesam, Senfkörner, Sellerie, Nüsse, Sulfite enthalten!
Rezept für die Pizza:
Zutaten (für 1 Pizza von 20 cm):
- 65 g + 5 g Safi Free Pizzamehlmischung.
- 5 g frisch gepresster Zitronensaft
- 50 g lauwarmes Wasser
Zubereitung:
- Zitronensaft, Wasser und 65 g Mehlmischung miteinander verkneten und 10 Minuten ruhen lassen.
- Nach der Ruhezeit so viel Mehl hinzufügen, dass ein gut knetbarer Teig entsteht (ca. 5 g), den Teig kneten und schließlich mit bemehlten Händen eine 20-22 cm große Pizzaplatte auf mit Öl besprühtem Pergamentpapier formen (das Pergamentpapier ist wichtig, damit er nach dem Backen nicht am minderwertigen Papier kleben bleibt)!
- Verteilen Sie eine dicke Schicht Tomatensoße (damit sie beim Backen in den Teig einzieht) und belegen Sie ihn mit Ihren Lieblingsbelägen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der obersten und untersten Schiene 10 Minuten backen, dann bei 180 °C 12 Minuten.
Wenn Sie Diätkäse (z. B. veganen Käse) hinzufügen möchten, tun Sie dies in den letzten 5 Minuten der Backzeit.
Video über die Zubereitung der Pizza:
Weitere Rezepte
Weitere Rezepte (z. B. Pizza Grissini, Zucchini-Tortilla, Scones usw.) und Videos für die Mehlmischung finden Sie auf der Website von Hunger-Free Slimming Safi, der größten ungarischen "kostenlosen" Rezeptsammlung. Hier finden Sie mehr als 3.500 erprobte und getestete Ideen für unsere Produkte.