Beschreibung
Safi Free Hirse-Pfannkuchenmehlmischung (glutenfrei) 1000g
Mit der Safi Free Hirsepfannkuchenmehlmischung können glutenfreie, milchfreie, eifreie, fettarme süße oder herzhafte Pfannkuchen hergestellt werden.
Zutaten: Tapiokastärke, Hirsemehl (31%), Buchweizenmehl, Ballaststoffmischung (Wegerichsamenschalenmehl, Bambusfaser), Füllstoff (Natriumbicarbonat), Säureregulator (Zitronensäure).
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Durchschnittlicher Nährwert |
in 100 g Mehlmischung |
in 1 fertigem Pfannkuchen (37 g)* |
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Energie: |
1500 kJ / 354 kcal |
252 kJ / 60 kcal |
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Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
1,6 g 0,3 g |
1 g 0 g |
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Kohlenhydrate - davon Zucker |
76,1 g 0,3 g |
11,4 g 0 g |
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Ballaststoffe |
4,5 g |
0,7 g |
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Eiweiß |
6,4 g |
1 g |
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Salz |
0 g |
0,1 g |
* Zubereitet nach dem Rezept in der Gebrauchsanweisung, ohne Süßungsmittel, mit Salz.
Ohne Zuckerzusatz. Enthält natürlich vorkommende Zuckerarten.
Empfohlene Verwendung
Rezept für Pfannkuchen (VEGAN):
Zutaten (für 5 Pfannkuchen): 100 g Safi Free Pfannkuchenmehlmischung; 6 g Süßstoff (Vierfachzucker); 1 g Salz; 300 g Alpro-Mandeldrink (oder Wasser) mit Raumtemperatur;
Zubereitung.
Den Mandeldrink abmessen, Salz und Süßstoff hinzufügen (oder nur das Salz für pikante Pfannkuchen).
Dann 100 g der Mehlmischung zugeben und mit einem Handrührgerät klumpenfrei verrühren.
Die Mischung 5 Minuten ruhen lassen.
Backen:
Eine Grillplatte mit Öl einsprühen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Eine Portion des Teigs in der Pfanne verteilen, dann die erste Seite ca. 2 - 2,5 Minuten und die andere Seite ca. 0,5 - 1 Minute braten (Sie können ihn wenden, wenn die Ränder des Teigs durchhängen).
Achten Sie darauf, die Pfannkuchenpfanne nicht zu stark zu erhitzen, da dies zu kleinen Löchern im Pfannkuchenteig führen kann!
Das Produkt kann Sesamsamen, Senfkörner, Sellerie, Nüsse und Sulfite enthalten!
Lagerung: kühl und trocken
Packungsgröße: 1000 g